焦磷酸钠

   英文名称：  Sodium pyrophosphate anhydrous
 
 产品类别 食品添加剂 
 
 产品含量 99% 
 
 化学式 NA4P2O7 
 
 CAS编号：  7722-88-5
 
 质量标准 食品级 
 
 包装规格 25KG桶 
 
 产品说明 用于电镀工业配料、水质处理剂、
 
 洗涤助剂、锅炉除垢剂、金属螯合剂。
 
 物化性质： 无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。
 
 相对密度1.824。熔点880℃。溶于水，不溶于醇。
 
 其水溶液呈碱性（1%的水溶液pH值为10～10.2),
 
 在干燥空气中易风化。加热至100℃时失去结晶水。
 
 水溶液加热煮沸则成磷酸氢二钠。
 
 具有较强的pH缓冲性，对金属离子有一定的螯合作用。
 
 有吸湿性，需密封保存。
 
 指标名称 指标 
 
 主含量(以干基计)% ≥ 96.5 
 
 水不溶物含量% ≤ 0.20 
 
 PH值(1%水溶液)≤ 9.9～10.7 
 
 正硫酸盐 合格 
 
 砷含量(As)% ≤ 0.0003 
 
 重金属含量≤(以Pb计)% 0.001 
 
 氟化物含量≤(以F计)% 0.005 
 
 灼烧减量% ≤ 0.50 
 
 外观 白色粉末 
 
 用途：在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，
 
 金属离子螯合剂，乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类
 
 及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，
 
 防止脂肪腐败，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。
 
 包装：内塑料袋、外编织袋
 
 净重：25kg袋
 
 
 
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