活性钙

 
 
 
 
 （食品级）活性钙
 
 英文名：active calcium
 
 别名：活性离子钙
 
 物化性质：白色粉末，无臭，有咸涩味。
 
 溶于酸性溶液，几乎不溶于水，呈强碱性，
 
 在空气中可吸收CO2而生成碳酸钙。
 
 用途：维生素强化剂、护色剂。
 
 
 
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