维生素B1、盐酸硫胺、VB1盐酸、维生素B1盐酸
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产品名称：维生素B1盐酸 盐维生素B1
英文名称：Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化学分子式：C12H17CLN4OS.HCL
产品别名：硫胺素盐酸 盐、盐酸硫胺
特性与用途：
白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型，
β型为斜方晶系的细微针状晶体。
纯品无臭，通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。
有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。
对热稳定（170度）。干燥状态下于空气中稳定，
能长时间保存，因吸湿而缓慢分解着色。
1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。
PH值5.5以上时，加热不稳定。遇紫外线则分解。
约于248度熔化并部分分解。极易溶于水（1∶1）。
溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。
营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、
乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。
因本品为水溶性且在碱性下易分解 ，在食品加工、
烹调时损失大，并有异味发生，故应按食品形态
优先采用硫胺素的其他衍生物。
质量标准CP2005 中国药典2005
项目 质检标准
含量（以干基计），%≥ ≥99.0%
溶液色 ≤0.1ml重铬酸钾比色液
酸度（PH值） 2.8~3.3
硝酸盐 ≤0.25%
干燥失重（105℃，3h）,% ≤ 5.0
灼烧残渣，%≤ 0.1
重金属（以计），%≤ 10ppm
功用：营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、
酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。
因本品为水溶性且在碱性下易分解 ，在食品加工、
烹调时损失大，并有异味发生，故应按食品形态
优先采用硫胺素的其他衍生物。
包装与运输
包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，
外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、
本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，
以免污染。保质期为两年。
公司始终以“始于责任，终于健康”为神圣使命，秉承“细心、精心、用心，品质永保称心！”
的经营理念，不断开拓进取，与“市”俱进，实行了超常规、跨越式发展。
本着以客户利益为导向的成本管理，和以客户需要为核心的服务理念，公司以健全的
质量体系、高效的工作效率、优质可靠的服务，满足客户的需求，赢得了客户的长期信赖，
争取了广大的市场，效益显著。
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