L-组氨酸盐酸盐
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中 文 名:L-组氨酸盐酸盐
英 文 名:L-Histidine Hydrochloride
分 子 式:C6H9N3O2· HCl· H2O
分 子 量:209.63
特性与用途:白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250 ℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(PH值3.5~ 4.5)。易溶于水(39g/100ml,24℃),在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。 营养增补剂。人体内合成速度较慢,为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品,外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
标 准:符合AJI92
含 量:≥98.5%~101.0%
比旋光度:+8.9°~+9.5°
PH 值:3.5~4.5
干燥失重(%):≤0.20
重金属(%):≤0.001
灼烧残渣(%):≤0.1%
透光率(%):≥98.0
氯化物(%):16.66%~17.08%
硫酸盐(%):≤0.02
砷 (%):≤0.0001
铁 (%):≤0.001
铵 盐(%):≤0.02
功 用:属于准必须氨基酸(婴幼儿必需氨基酸),在人体内合成较慢。如缺乏可导致发育迟缓、易生湿疹等症状。D-型与L-型生理效果相同。
贮 藏:遮光,密封保存。
包 装:25KG/桶。