绿茶提取物以绿茶(Canellia Sinensis)为原料提取的产品，商品提取物通常标化为含茶多酚60%等。具有抗氧化、延缓衰老、*抗突变、预防动脉粥样硬化、心血管疾病、高血压等疾病;杀灭体内有害病菌、抗病毒、预防糖尿病、防龋齿等作用。