色状
无色至淡黄色透明体。
香气
具有强烈的脂肪和水果香气。
相对密度20℃/20℃
0.8180 ~ 0.8330
折光指数(20℃)
1.4170 ~ 1.4250
溶解度(25℃)
1毫升样品全溶于2毫升70%(v/v)乙醇。
含醛量(%)
≥ 99
酸值(mg.KOH/g)
≤1.0
包装和储藏
200升塑桶,25升塑桶。 存放于阴凉干燥处,不露天堆放。